Хлеб з начынкай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорвонага. Існуе выпечка, якая здольная ўпрыгожыць святочны стол, і гэтая коса не з'яўляецца выключэннем. Акрамя таго, што пірог выглядае вельмі святочна, ён яшчэ і нязвычайна араматны дзякуючы спецыям і аляйковаму алею. Памідоры, курыная грудка і твёрды сыр робяць гэты рулет вельмі насіцільным, што дае магчымасць узяць яго ў якасці перакусу або нават абеду на працу. Абавязкова пасыпце гатовы пірог насеннямі, дзякуючы ім ён выглядае завершаным. Ніжэй вы даведаецеся. Можна падаваць з чорвонам ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растварыце дрожджы з цукрам. Прасеяную мукую змяшайце з сольлю, дадайце да раствора дрожжаў і замесіце эластычнае цеста. Дадайце аляйнае алей і вымесіце цеста на працягу 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Накрыйце цеста харчовай плёнкай і пакуйце ў цёплым месцы на 1 гадзіну. Прыгатуйце начынку: нарэжце невялікімі кавалачкамі падсмажаную куриную грудку, дадайце сцёрты на вялікай цёрцы сыр і запечаныя памідоры, адцягнутыя ад вадкасці.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце начынку, пасаліце па смаку. Цеста падзяліце на тры часткі і кожную раскатайце ў тонкі прамавугольны пласт. Па доўгім баку выкладзіце 1/3 начынкі і звярніце ў вальчок, залепіце канцы.
- 4
Крок 4
4. Кожную завіту слабенька патягніце, пакладзіце швом уніз і злучыце канцы разам. Запляціце касу і падгарніце канцы. Пераложыце касу на паперу для выпечкі, змажце ўзбалтаным яйком і пасыпце насеннем.
- 5
Крок 5
5. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 20-30 хвілін да лёгкага залатыстага колеру.