Хлебцы з прарошчанай пшаніцы
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для пачатку неабходна прарасціць пшаніцу. Прамыйце яе, затым замачыце на ноч у чыстай вадзе.
- 3
Крок 3
Зліце ваду, а пшаніцу перакладзіце ў глыбокую міску. Накрыйце зверху мокрай сурвэткай або марляй.
- 4
Крок 4
Ужо на наступны дзень з’явяцца першыя невялікія парасткі. Пастаянна змочвайце сурвэтку, каб пшаніца не перасыхала.
- 5
Крок 5
Дачакайцеся, калі парасткі стануць больш прыкметнымі. Звычайна хапае 2-3 дзён, даўжэй прарошчваць пшаніцу не мае сэнсу.
- 6
Крок 6
Прамыйце і здрабніце пшаніцу блендарам. Дадайце ваду і раслінны алей да аднароднай кансістэнцыі. Ваду лепш уліваць паступова, можа спатрэбіцца крыху менш за пазначаную колькасць.
- 7
Крок 7
Дадайце соль і спецыі. Яшчэ раз перамяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце атрыманую масу на ліст для запякання. Разраўняйце да таўшчыні 3-4 мм. Надайце пласту форму прамавугольніка.
- 9
Крок 9
Прысыпце зверху кунжутам, насеннем лёну і маку. Нажом падзяліце пласт на прамавугольнікі або квадрацікі. Запякайце хлябцы ў духоўцы пры тэмпературы 150 градусаў каля 45-60 хвілін да залацістага колеру.
- 10
Крок 10
Хлябцы з прарошчанай пшаніцы гатовыя, прыемнага вам апетыту!