Чорнічныя хлебцы

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Хлебцы — цікавы прадукт, вельмі карысны і смачны. Гатаваць іх зусім не цяжка, а варыянтаў вельмі шмат. Сёння я хачу прапанаваць вам рэцэпту прыгатавання чарнічных хлебцаў. Яны цалкам могуць замяніць тосты ці крэкеры з крамы. Нават дзецям можна прапанаваць як нязвычайна смачную альтэрнатыву пячэнню. З дапамогай сушылкі гатаваць хлебцы вельмі проста, а калі ў вас яе няма, то можна выкарыстоўваць духоўку і сушыць іх на самай нізкай тэмпературы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку трэба змалоць 1/4 шклянкі насення льну з дапамогай блендэра ці кавамолкі.

2. 2

   Крок 2

   Тое ж самае рабім і з какосавай стружкай.

3. 3

   Крок 3

   Далей у невялікую посуду дадамо мелкія насені льну і какосавую стружку, перамешваем.

4. 4

   Крок 4

   Туды ж дадаем 1/2 шклянкі звычайных насення льну, чорную маліну і мёд. Ягады можна памяць ці дадаць цэлымі.

5. 5

   Крок 5

   Добра змяшаем змес і выкладваем у сушылку плацінкамі. Калі вы гатуеце большую парцыю, то роўнамерна размеркаваць "цеста" на сіліконавым аркушы для сушылкі. Можна латкі сушылкі пакрыць харчовай плёнкай.

6. 6

   Крок 6

   Сушым пры 40-45 градусах каля 12-18 гадзін. Калі выкарыстоўваеце духоўку, то абіраеце самыя нізкія градусы. Зімой хлябцы можна сушыць на батарэях, а летам — на сонцы.

7. 7

   Крок 7

   Праз 6 гадзін акуратна перавяртваем пляцінкі і здымае мноўка або выцягваем аркуш. Вялікую парцыю час падзяліць на невялікія парцыі.

8. 8

   Крок 8

   Хлябцы можна зрабіць і мяккімі, тады праз 6-8 гадзін іх ужо можна есці. Каб хлябцы атрымаліся хрумсткімі, прыйдзецца пачакаць.

9. 9

   Крок 9

   Гатовыя чорнічныя булкі можна падаваць з мёдам ці салодкім соусам.