Хлеб
Апісанне
Карысны хлеб — абавязковы пункт любога меню, таму вы павінны прыгатаваць хлеб «Здароўе». Такі хлеб атрымліваецца вельмі сытным і ароматным дзякуючы насення падсонечніка, льну і пшанічным абрашкам, а пасля выпечкі ўтвараецца хрумкая залатыстая карочка. Пры жаданні можна дадаць у цеста цвітун або кунжут. Абавязкова выкарыстоўвайце муку грубага помалу — яна карысней для вашага арганізму. Падавайце цёплым або астылым. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растварыце мёд, дадайце ціснутыя дрожджы і дайце ім поўнасцю растварыцца.
- 2
Крок 2
2. Просеянае бульбу змяшайце з насенням падсонечніка без аквяніны, насенем льну, сольлю і пшанічнымі адраўбінамі. Дадайце разведзеныя драўжджы і замесіце мяккае ліпкае цеста.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце цеста харчовай плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы на гадзіну. Абмясіце цеста і пераложыце яго ў змазаную раслінным алеем форму. Накрыйце рухавіком і пакіньце на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пячы ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 35-40 хвілін.