Хлеб у мікравалновцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Закончыўся дома хлеб, а на вуліцу выходзіць зусім не хочацца? Не беда — пячам хлеб у мікрахвалевцы з інгрэдыентаў, якія практычна заўсёды ёсць пад рукой. От і рэцэпт хлеба ў мікрахвалёўцы: 1. Змяшайце мукі з дрожджамі. 2. Патрэце гэту змес у са сметанковым маслам. 3. Растварыце ў цёплай вадзе цукор і соль. 4. Уліваем ваду ў муку і замешваем цеста. Добра вымесіце, каб яно не прыліпала да рук. 5. Выкладзеце цеста ў посуд для мікрахвалёўкі, накрыйце крышкай і пастаўце ў печ на 1 хвіліну пры 70% магутнасці. 6. Дайце цесту адпачыць хвілін 10 і паўтарыце працэдуру яшчэ раз. 7. Вымесіце цеста і падзяліце на дзве часткі. 8. Выкладзеце адну частку цеста ў форму (калі ў вас шклянная — змажце маслам, калі сіліконавая — не трэба змазваць) і пасыпце кунжутнымі насенямі. 9. Пастаўце ў мікрахвалевую печ на 15–20 хвілін (залежыць ад мікрахвалёўкі) на сярэдняй магутнасці. Калі ў вашай печы ёсць грыль — смела карыстайцеся ім. Дакладна так жа пячам і другую частку цеста. Хлеб з мікрахвалёўкі атрымліваецца крыху бледнаватым (калі няма функцыі грыля), але на смаку гэта ніяк не адлюстроўваецца. Затое вельмі хутка і досыць проста :) У агульным, адрозны рэцэпт — хлеб з мікрахвалёўкі атрымліваецца хоць і крыху незвычайным, але даволі смачным. Можна падаваць з чорным ці кафяй.