Хлеб сітны
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вы любіце пячы хлеб удома, а не купляць у магазіне? З дапамогай гэтага рэцэпту вы зможаце прыгатаваць сітны хлеб у духоўцы. Рэцэпт просты, настаў (апару) па гэтым рэцэпце рабіць не трэба. А хлеб атрымліваецца вельмі смачны, пышны і з натуральных інгрэдыентаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасіваем мукую, у чашу міксэра высыпаем толькі палову мукі, дадаем дрожджы.
- 2
Крок 2
Дадаем цукру.
- 3
Крок 3
Дадаем соль.
- 4
Крок 4
Далей дадайце вадкасты мед (ажадальна светлы).
- 5
Крок 5
Дадамо мяккае сметанковае масла і ўліваем (цёплую!) ваду. Замешваем каля 4 хвілін на сярэдняй хуткасці, потым дадаем астатнюю мукі і змяшваем міксерам яшчэ каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Даем цесту паспачу 20 хвілін, добрасумесна вымесім аднароднае мяккае цеста.
- 7
Крок 7
Накрываем яго і ставім у цёплае месца на 3 гадзіны.
- 8
Крок 8
Падчас падрыхтоўкі праз 45 хвілін і праз паўтара гадзіны цеста трэба абмясіць.
- 9
Крок 9
Потым цеста выкладваем на стол, разцягваем і звіваем у аўвальны батон.
- 10
Крок 10
І пакідаем у цёплым месцы падымацца працягласьцю гадзіны.
- 11
Крок 11
Перакладваем на пякучы ліст, апрыскваем з пульверызатара. Можна зрабіць праколы. На дно духоўкі ставім пякучы ліст з вадой і разаграваем духоўку да 200 градусаў. Потым выпякаем хлеб пры 200 градусах 30 хвілін. Потым выключае м духоўку і пакідаем хлеб яшчэ на 10 хвілін.
- 12
Крок 12
Вось такі выдатны і смачны хлеб атрымліваецца.