Хлеб з зелянінёй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хлеб з зелянінню павінен добра збродзіць і добра падняцца. Дрожджы трэба крыху актываваць: для гэтага разведзіце іх з цукрам і лыжкай мукі цёплай вадой, дайце пастаяць хвілін пяць. Калі дрожджы запузырцяцца, дадайце муку і соль. Цеста пакіньце ў цёплым месцы без сквознякоў. Перад дзяленнем яшчэ раз добра вымесіце цеста. Перад тым як ставіць у печ, хлеб павінен добра падняцца, інакш на гатовым вырабе будуць разрывы. Поспехаў і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы развязаць цёплай вадой, дадаць мукі, солі, цукру. Замесіць цеста.
- 2
Крок 2
Дайце цесту падысці 30-40 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль цеста падымаецца, прыгатуйце начынку: пасмажце цыбулю, дадайце яйка, зеляніну, прыправы і цёрты сыр.
- 4
Крок 4
Раскачайце цеста квадратам.
- 5
Крок 5
На цеста пакладзіце начынку і скатайце цеста ў рулет.
- 6
Крок 6
На цеста пакладзіце начынне і скачайце цеста ў выглядзе рулета назустрэч адзін аднаму.
- 7
Крок 7
Тэста пакладзіце ў форму, дайце падняцца і змажце яйком.
- 8
Крок 8
Выпякайце 45 хвілін пры 180 градусах.