Хлеб з насенням тыквы
Апісанне
Семкі з гарбуза з гарбузовым хлебам — гэта проста неймаверна смачна. Калі прыгатаваць хлеб, дакладна дотрымліваючыся гэтага рэцэпту, хлеб атрымаецца вельмі мяккім і нежным, проста тане ў роце. Спробуйце — не пашкадуеце :) Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі місачку, прасеялі ў яе мукі з сольлю.
- 2
Крок 2
Разводзім мёд і дрожджы ў цёплай вадзе. Аставляем на некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем вадкасць у мукавую сумесь, туды ж дадаем аляйчынавае алей.
- 4
Крок 4
Дадаем гарбузовае пюре і замешваем цеста для хлеба.
- 5
Крок 5
Умешваем у цеста тыквеныя насенечкі. Замесваем цеста яшчэ 5-10 хвілін — яно павінна атрымацца вельмі мяккім.
- 6
Крок 6
Звалочваем з цеста шар, накрываем яго рухавінкай, ставім у цёплае месца на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
За гэты час цеста павялічыцца ў 2-3 разы.
- 8
Крок 8
Потым трэба яшчэ крыху абмясіць цеста, разрэзаць яго на тры часткі, з кожнай з якіх сфармаваць шар. Складваем тры шарыкі ў форму для выпечкі хлеба шчыльна адзін да аднаго, пакідаем яшчэ на 1 гадзіну.
- 9
Крок 9
Цеста яшчэ крыху падняцца. Цяпер яго трэба змазаць збітым жаўтком і пасыпаць тыквеннымі насенямі.
- 10
Крок 10
Выпякаем каля 40 хвілін пры 200 градусах. Гатова!