Хлеб з сушанымі памідорамі і базылікам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты хлеб асабліва смачны, калі яго есці ў дзень выпечкі. Ён ідэальна падыходзіць для бутэрбродаў, для сэндвічаў. Запякайце такі хлеб у духоўцы ці скарыстайцеся хлебапечкай. Асаблівасць рэцэпту ў тым, што цеста не трэба вымешваць, дастаткова перамешаць усе інгрэдыенты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сушаныя памідоры (хатнія ці купленыя) нарэжце невялікімі шматкамі. У міску прасейце мукі, дадайце сухія драўжджы, соль, базылік, памідоры, сыр, натёрты на тэраке, перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. У вадзе размяшайце таматную пасту, улійце атрыманую ваду ў муковую сумесь.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце ўсе інгрыдыенты, каб атрымалася аднастайная маса.
- 4
Крок 4
4. Накрыйце цеста рэчышчам і пакіньце на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста на стол, пасыпаны мукой. Абмінаць цеста 5-6 разоў. Накрыйце яго рухачком і пакіньце на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце казан або каструлю з таўстым дном у разагрэтую да 210 градусаў духоўку, каб атрымалася румянай карочка. Выкладзіце цеста разам з пергаментам у гарачую кастрылю або казан.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце форму з хлебам у духоўку і пячыце 45-50 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовы хлеб выйміце з формы, пакіньце на 10-15 хвілін і насалоджвайцеся.