Хлеб з сушанымі грыбамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі хлеб не параўнаецца з тым, што вы купіце ў краме. Больш за тое, вы можаце быць упэўнены ў яго бяспекі для вашага здароўя. А яго аромат і смак не засталюць нікога раўнадушным. Такі хлеб добра падыдзе да любой трапезы і ачаруе вас і вашу сям'ю. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Часнык прасніце праз прэс або дробязна нарэжце. Грыбы замочце ў цёплай вадзе на 20 хвілін, потым дробязна нарэжце.

2. 2

   Крок 2

   Дрожджы, цукар і соль змяшайце ў невялікай колькасці цёплай вады, дайце падняцца апары.

3. 3

   Крок 3

   У місцы змяшайце мукі і ваду. Замесіце пругкае цеста. Потым дадайце закваску, алей, часнык, грыбы і працягвайце замешваць цеста. Атрыманае цеста накрыйце рухавіком і пакіньце на 30 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Потым сфармуйце з цеста пажаданую форму хлеба, зрабіце некалькі надразаў зверху і пакіньце яшчэ на 15 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце цеста ў хлебапечку, зачыньце крышку, выберыце рэжым «Духоўка» і пячыце 40 хвілін на 2 ўзроўні.

6. 6

   Крок 6

   Ароматны хлеб гатовы!