Хлеб з плаўленым сырам
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Прапаную рэцэпт вельмі смачнага і простага ў прыгатаванні хлеба. Выпечка не патрабуе спецыяльных навыкаў і ведаў. Хлеб атрымліваецца гарантавана смачным. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і гатуйце з задавальненнем Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску для замешвання цеста ўсыпце прасеяную муку, дадайце дражджы, соль, сухія травы, змяшайце.
- 3
Крок 3
Натрыце на тарцы плаўлены сыр проста ў міску да сухіх інгрэдыентаў, змяшайце.
- 4
Крок 4
Зрабіце ў муцэ паглыбленне, уліце ваду.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста, можна вымесіць яго з дапамогай міксера. Накрыйце міску, пакіньце для падыходу на 1,5-2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Цеста павінна добра павялічыцца ў аб'ёме ў 1,5-2 разы.
- 7
Крок 7
Прысыпце рабочую паверхню стала злёгку мукой, выкладзіце цеста, рукамі разраўняйце ў пласт.
- 8
Крок 8
Сфармуйце хлеб, перакладзіце яго на бляху для выпечкі «швом уніз», пакіньце на расстойку на 40–45 хвілін.
- 9
Крок 9
Вострым нажом зрабіце на хлебе надрэзы.
- 10
Крок 10
Выпякайце хлеб у папярэдне разагрэтай духоўцы. Першыя 10 хвілін пры тэмпературы 250 градусаў, затым панізьце тэмпературу да 180 градусаў і выпякайце яшчэ 40 хвілін, астудзіце на рашотцы.
- 11
Крок 11
Хлеб атрымаўся румяны і вельмі духмяны.
- 12
Крок 12
Хлеб атрымліваецца вельмі прыгожы, з раўнамернымі дробнымі дзірачкамі, з лёгкімі ўкрапленнямі сыру і духмяных траў.