Хлеб з морквой
Апісанне
Калі вы любіце хлеб, падрыхтуйце яго цікавы і нечаканы варыянт — хлеб з малінай, часныком і вострым перцам. Гэты рэцэпт прызначаны для прыгатавання ў духоўцы, а значыць, вам не трэба мець дома хлебапечку ці іншую тэхніку. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання хлеба з морквой трэба пачаць з дрожджаў. Іх трэба змяшчаць з цукром і заліць цёплай вадой. Дазволіць пастаяць каля 15 хвілін. За гэты час вымыць, ачысціць і натраць на цёрцы моркву (або памельчыць у блендэры).
- 2
Крок 2
2. Расліннае алей лёгка нагрэць. Часнык ачысціць і дробна нарэзаць (можна натрыць на цёрцы, выціснуць праз прэс). Востры перац вымыць і нарэзаць дробна. Калі не хочаце, каб страва была вельмі вострай, лепш выдаліць насенне. Дзецям гэтыя прыправы наогул не дадаваць у хлеб. Дадаць усё ў алей.
- 3
Крок 3
3. У цёртую моркву ўбіць яйка. Дадаць соль і дрожджы. Сумесіць акуратна з невялікай колькасцю мукі.
- 4
Крок 4
4. Туды ж паслаць масла з часнокам і перцам (ці проста масла без спецыяў).
- 5
Крок 5
5. Паступова дадаючы мукі, замесіць цеста.
- 6
Крок 6
6. Накрыць тарэлку чыстым рэшэткам і паставіць у цёплае месца прыкладна на гадзіну. Пасля гэтага слаба змазаць форма для выпечкі і выкладзіце ў яе цеста. Паставіць у добра разагрэтую духоўку мінімум на 40 хвілін. Хлеб з малінай у дамашніх умовах гатовы. Лепш дазволіць яму крыху пастаяць, а потым нарэзаць.