Хлеб з цыбуляй і маслінамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты наглядны рэцэпт з фота, у прынцыпе, універсальны. Хлеб з цыбуляй і маслінамі — гэта толькі адзін з варыянтаў прыгатавання хлеба па гэтым рэцэпце. У прынцыпе, цыбулю і масліны можна замяняць любымі жаданымі інгрэдыентамі — часнаком, якімі-небудзь травамі, памідорамі. Колькі, увогуле, хопіць фантазіі. Спадзяюся, рэцэпт вам спадабаецца. Поспехаў :) Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займемся інгрэдыентамі. Нарэзаем масліны на тонкія кавалачкі — як на фота.
- 2
Крок 2
Цыбулю дробна наразаем і абсмажваем на раслінным алеі да румянасці. Уласна, начынка для хлеба гатовая.
- 3
Крок 3
Цяпер займаемся цестам для хлеба. Насыпаем муку на роўную паверхню, дадаем соль.
- 4
Крок 4
Робім з мукі кратар, усыпаем у яго сухія дрожджы.
- 5
Крок 5
Тонкай струёй уліваем у кратэр ваду.
- 6
Крок 6
Пачынаем акуратненька замешваць - абавязкова ад краёў да цэнтра.
- 7
Крок 7
Замешваем каля хвіліны, пасля чаго дадаём у цеста цыбулю.
- 8
Крок 8
Цяпер добранька вымешваем цеста — яшчэ 2-3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Фарміруем з замешанага цеста ляпёшку, выкладваем на яе нарэзаныя масліны.
- 10
Крок 10
Загортваем ляпёшку ад краёў да цэнтра, каб масліны засталіся ў сярэдзіне.
- 11
Крок 11
Зноў добранька замешваем. Фарміруем з цеста шарык, выкладваем яго ў ёмістасць, злёгку змазаную раслінным алеем.
- 12
Крок 12
Даем цесту пастаяць 1 гадзіну ў цёплым месцы.
- 13
Крок 13
Укладваем цеста ў форму для выпякання, ставім у духоўку і выпякаем 40 хвілін пры 200 градусах. Гатова!