Хлеб з кунжутам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейце абодва віды мукі, дадайце соль і кунжут. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дрожджы і цукар разведзіце ў невялікай колькасці цёплай вады. Пакіньце, пакуль яны не паднімяцца.
- 4
Крок 4
Уліце разведзеныя дрожджы і паступова ваду. Добра вымесіце цеста. Прыкладна 7-10 хвілін, яно павінна атрымацца гладкім і мяккім.
- 5
Крок 5
Змазайце міску раслінным алеем, цеста сфармуйце ў шар. Накрыйце плёнкай і адкладзіце ў цёплае месца на 40‑60 хвілін, пакуль яно не павялічыцца ўдвая. Затым дадайце ў цеста астатні алей і вымесіце.
- 6
Крок 6
Скатайце з цеста 3 жгуціка і спляце косачку. Накрыйце цеста чыстай сурвэткай і пакіньце ў цёплым месцы крыху падняцца, прыкладна 20‑30 хвілін.
- 7
Крок 7
Пакрыйце хлеб малаком, зверху пасыпце кунжутам для ўпрыгожвання. Выпякайце хлеб у загадзя разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 25-30 хвілін.
- 8
Крок 8
Хлеб з кунжутам гатовы.