Хлеб з бананам
Апісанне
Вы калі-небудзь спрабавалі бананавы хлеб? Не? Тады самы час прыгатаваць гэты ароматны хлеб, які больш падобны на пірог: слодкі, дэсертны, з бананам і арэхамі. Лепш узяць вельмі спелыя бананы з карычневымі плямкамі на шкўры. Таксама вы зможаце выкарыстаць непрыдатны ў ежу фрукт, калі такі знойдзецца ў халадзільніку. Бананы лёгка размякаюцца і змешваюцца з цестам у аднастайную масу. Размякаць бананы можна вілкай або з дапамогай блендэра. У апошнім выпадку цеста будзе больш вадкім. Пасля духоўкі дайце хлебу дагатавацца на стале. Калі нарэжаце яго гарачым, ён можа здацца вам недапечаным. На самой справе гэта не так: хлеб павінен быць крыху вільготным унутры. Падавайце халодным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бананы ачысціце ад шкуркі, збіце міксерам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце маліну, яйкі, цукар, соду, разрыхляльнік, цынату, ванілін і алей.
- 3
Крок 3
3. У атрыманую сумесь дадайце бананавае пюре, усё турботна змяшайце. Вылівайце ў форма для выпечкі.
- 4
Крок 4
4. Цеста трохі разроўнайце, каб паверхня была роўнай.
- 5
Крок 5
5. Пячы ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў працягам 40-45 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце гатовы хлеб з формы, пасля астынення нарэжце яго ломцікамі.