Хлеб на вадзе без дрожджаў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У гэтым хлебе зусім няма драўжжаў, і калі вы прытрымліваецеся меркавання пра іх шкоду ці проста імкнецеся да натуральных прадуктаў, то абавязкова звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Хлеб атрымліваецца з хрумсткай карочкай і мяккім пышным мякішам. Яго можна падаць да любых гарачых страв або выкарыстоўваць для прыгатавання бутэрбродаў і закусак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ваду, соль, масла і вінэгрэт.
- 3
Крок 3
Дадайце соду, перамяшайце і паступова ўвядзіце прасеяную мукі.
- 4
Крок 4
Мога пайсці крыху больш мукі, чым паказана ў рэцэпце, але галоўнае тут — не пераборшчыць.
- 5
Крок 5
Гатованае цеста павінна быць мяккім і ліпкім.
- 6
Крок 6
Протыканне выстеліце пергаментам ці сіліконавым дакладкам. Пасыпце мукой. Цеста абваляйце ў муцы, выкладзіце на протыканне і сфармуйце ў выглядзе круглай лепёшкі. Зверху зрабіце крыжападобны надраз нажом.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40 хвілін. Потым дайце поўнасцю астыць на рэшатцы і толькі пасля гэтага нарэжце і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Хлеб на вадзе без дрожджаў гатовы.