Хлеб на сыраватцы без дрожджаў
Апісанне
Выпечка на сыраватцы адрозніваецца шчыльнай структурай і прыемным малочным смаком. Паспрабуйце. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты для хлеба.
- 2
Крок 2
Прасеяце ў міску муку, дадайце соль і цукар, добра перамяшайце. Пасыпце абразкі і насенне, перамяшайце.
- 3
Крок 3
У сыворотку высейце соду, размяшайце і выліце ў мучную сумесь. Дадайце масла і яйка.
- 4
Крок 4
Хутка ложкай замясіце мяккае цеста і выкладзіце на прасыпаную мукой дошку.
- 5
Крок 5
Рукамі, пасыпанымі мукой, сфармуйце круглы хлеб, падвяртаючы краі ўніз. Пасьпыце верх мукой і зрабіце надрэзы. Тым жа часам пастаўце хлеб у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 25‑30 хвілін. Правярайце гатоўнасць па колеру скарыначкі і з дапамогай зубачысткі.
- 6
Крок 6
Гатовы хлеб астудзіце на дошцы пад сурвэткай да цёплага стану.
- 7
Крок 7
Вельмі смачна падаваць такі хлеб з маслам і сырам.