Хлеб на свежых дрожджах у хлебапякарцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Як і пры любой выпечцы, улічвайце колькасць вашай мукі, яе можа спатрэбіцца крыху больш. Не павялічвайце колькасць дрожджаў, хлеб набірае кіслы пах і прыкус. У астатнім усё проста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе растварыце смятану, цукар, соль і дрожджы. Перамяшайце да аднароднага стану.
- 3
Крок 3
У вядро хлебапячкі выліце змесціва шклянкі. Дадайце 300 грам мукі, раслінны алей. Пастаўце вядро ў хлебапячку. Уключыце рэжым «Асноўны», час 3 гадзіны 40 хвілін і назірайце за замесам. Калі цеста вадкае, дадайце яшчэ мукі.
- 4
Крок 4
Як толькі цеста замесілася ў мяккі камок, зачыніце крышку і не адчыняйце да заканчэння працэсу.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння выпечкі, выцягніце хлеб, пакладзіце яго на бок, накрыйце ручніком і астудзіце.
- 6
Крок 6
Хлеб на свежых дрожжах гатовы.