Хлеб на збожанцы ў духоўцы
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. У гэтым рэцэпце няма яек, толькі сырко, мукі, дрожджы, соль, цукор і расліннае алей. Выкарыстоўваюцца сухія дрожджы, але можна ўзяць любыя. Хлеб пячэцца ў любой форме, а гэты рэцэпт падыходзіць нават для мультываркі. Толькі трэба ўсталяваць рэжым "Выпечка" і задаць тэмпературу (калі не ўсталёўваецца аўтаматычна) ці "Хлеб", пачакаць гатоўнасці і падаваць да стала. Падаваць астыўшым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замочваем сухі дрожджы з сцябровай лыжкай цукру і дзвюма сцябровымі лыжкамі мукі ў цёплай рынцы, даем пастаяць у цёплым месцы каля 20 хвілін, пакуль не ўтварыцца апара.
- 2
Крок 2
2. Потым дадаем соль, мукі і расліннае алей. Замешваем шчыльнае цеста, накрываем кухонным рухачком ці салфеткай. Ставім у цёплае месца, каб цеста паднялося мінімум у 2 разы.
- 3
Крок 3
3. Калі цеста падымецца, пасыпаем яго паверхню мукой і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Запякаем хлеб каля 20 хвілін, панізіўшы тэмпературу да 180 градусаў.
- 4
Крок 4
4. Калі хлеб будзе гатовы (правярайце выратаванасць ножом), ён пакрыецца румяной карочкай. Дастаньце яго з духоўкі і дайце пастаяць у форме да поўнага астынення.
- 5
Крок 5
5. Потым дастаньце з формы і дайце трохі пастаяць, як кажуць — «адпачыць».
- 6
Крок 6
6. Праз гадзіну-дзве хлеб можна нарэзаць. Але калі вы ужо прагалоднелі і гатоў абед.