Хлеб на опары ў хлебапечцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вядома, часамі хлебапечка незаменнай менавіта з-за сваёй аператыўнасці — закінула з вечара прадукты ў чашу, уключыла таймер і раніцай на стале свежы хлебушак. Але часам хочацца менавіта паранага хлеба — як у дзяцінстве, да бабулі. Каб і кіслінка была, і мякіш пругкі, і аромат непаўторны, вёскавы... Калі і з вамі гэта трапляецца — запрашаем у клуб паклоннікаў паранага хлеба ў хлебапечцы! Такім чынам, з вечара змяшаем у зручнай кацелку з высокімі бортамі палову вады (вядома, цёплай) і цукру з дрожджамі і шклянкай мукі. Добра змяшаем. Закрываем кацелкі крышкай і адпраўляем яе ў цёплае месца (напрыклад, да батарэі) на 30-40 хвілін. Пасля гэтага смела адпраўляем пару ў халадзільнік, на ніжнюю паліцу, і ідзем спаць. Раніцай выцягваем кацелкі з халадзільніка наперад — хай пара прагрэецца. Закладваем у чашу хлебапечкі ўсе астатнія інгрэдыенты згодна з інструкцыяй да прыбору. Адпраўляем туды ж пару. Уключае хлебапечку. Рэжым — «Асноўны». Выбіраем колер і тоўшчыню карочкі. Націскаем «Старт». Параны хлебушак будзе гатовы праз некалькі гадзін. Паверце, на смак ён моцна адрозніваецца ад звычайнага з хлебапечкі — спрабуйце самі. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чаю.