Хлеб на жывых дрожджах у хлебапячцы
Апісанне
Гатовы хлебушак я звычайна астуджаю на рашотцы або проста на стале. Нічым яго не накрываю. Пры астуджэнні ў яго звонку ўтвараецца хрумсткая карка Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання хлеба падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Кефір нагрэйце да цёплага стану. Муку прасіце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
Дрожджы растварыце ў цёплым кефіры.
- 3
Крок 3
У чашу хлебапечкі выліце кефір з дрожджамі. Дадайце раставленае сметанковае масла і цукар.
- 4
Крок 4
Затым уліце растліннае масла і дадайце яйка.
- 5
Крок 5
Усыпце ўсю муку і пастаўце чашу ў хлебапячку. Уключыце асноўны рэжым. У мяне ён доўжыцца 3 гадзіны. Колер скарыначкі сярэдні, вага 1000 грам.
- 6
Крок 6
У працэсе замешвання будзе ўтварацца вось такі колобак.
- 7
Крок 7
Гатовы хлебушак выняць з чашы хлебапечкі і астудзіце.
- 8
Крок 8
Тёплы хлеб вельмі смачна падаваць з малаком.