Хлеб
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. У некаторых рэцэптах у якасці начыння дадаюць курагу, чарнасліў або семкі. Калі вы любіце эксперыментаваць, тады паспрабуйце спячы гэты духмяны і багаты на смак хлебец Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе растварыце солад, соль, цукар, дрожджы.
- 3
Крок 3
Дадайце буйна здробненыя арэхі і разынкі.
- 4
Крок 4
Усыпце 1 ст.л. каляндры і абодва віды мукі.
- 5
Крок 5
Дадайце раслінны алей і пачніце замешваць лыжкай.
- 6
Крок 6
Як толькі стане складана перамешваць, намочыце рукі халоднай вадой і месіце да атрымання аднароднай масы. Цеста атрымаецца ліпкім, але паслухмяным. Акругліце яго, выкладзіце ў міску, зацягніце плёнкай і прыбярыце ў цёплае месца на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Па заканчэнні часу цеста зусім трохі павялічыцца, але навобмацак яно будзе "пухкім". Зрабіце абмінку і прыбярыце яшчэ на 30-40 хвілін у цёплае месца.
- 8
Крок 8
Праз пазначаны час падзяліце цеста на дзве роўныя часткі.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста ў формы для хлеба. Зверху прысыпце астатнім каляндрам і пакіньце на 30 хвілін для расстойкі.
- 10
Крок 10
Па заканчэнні часу драўлянай шпажкай зрабіце 6 праколаў. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 11
Крок 11
Гатовы хлеб дастаньце з духоўкі.
- 12
Крок 12
Дастаньце хлеб з формы і астудзіце, загарнуўшы ў ручнік. Пасля падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.