Выпечка
Хлеб з зялёнай грэчкі без дрожджаў
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Ніжэй я распавяду падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зялёную грэчку замочыце ў халоднай вадзе на ноч. Затым старанна прамыйце.
- 3
Крок 3
Кіноа размельчыце ў кавамолцы.
- 4
Крок 4
Падрабніце замочаную грэчку з адмеранай вадой да аднастайнай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Дадайце лімонавы сок, змяшайце. Затым дадайце сіроп топінамбура, соль, соду, разрыхліцель і яшчэ раз старанна змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку з кіноа, змяшайце. Уліце раслінны алей, зноўку змяшайце.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце псіліум, змяшайце і дайце цесту пастаяць 10–15 хвілін. Калі цеста застанецца вадкім, дадайце яшчэ псіліума.
- 8
Крок 8
Мокрымі рукамі сфармуйце хлеб. Пасыпце яго кунжутам з насеннем льну. Выпякайце каля 45 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Хлеб з зялёнай грэчкі гатовы.