Хлеб з пшонкі з гарбузам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Ніжэй я падрабязней апавяду, падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пшонку зараней замочыце на ноч або на 1 гадзіну ў гарачай вадзе.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага старанна прамыйце, адкіньце на сіта і дайце сцячы зайвай вадзе.
- 4
Крок 4
Гарбуз ачысціце ад скуры, выдаліце насенне і нарэжце на кубікі.
- 5
Крок 5
Варыце гарбуз на пару да мяккасці.
- 6
Крок 6
У блендары злучыце пшонку і гарбуз, цукар, малако і яблычны воцат.
- 7
Крок 7
Збіце да аднастайнай кансістэнцыі.
- 8
Крок 8
Пераліце атрыманую масу ў глыбокую міску. Дадайце псіліям, соль, усе прыправы, соду і разрыхляльнік.
- 9
Крок 9
Усё змешайце, каб не засталося камячкоў. Цеста адразу стане гушчэй і шчыльней.
- 10
Крок 10
Потым дадайце сухафрукты, яшчэ раз перамяшайце.
- 11
Крок 11
Укладзіце цеста ў форму для выпечкі, выстеленую пергаментам, і выраўняйце. Пячыце хлеб у разагрэтай да 180 градусаў печы прыблізна 70-90 хвілін.
- 12
Крок 12
Дайце хлебу крыху астыць непасрэдна ў форме, потым дастаньце яго і цалкам астудзіце на рэшатцы. Пасля гэтага яго можна нарэзаць на ломці.
- 13
Крок 13
Хлеб з прасы й тыквай гатовы, прыемнага вам апетыту!