Хлеб без солі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Хлеб па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі смачны, з хрумсткай, румянай скарынкай і мяккім мякавіце ўнутры. Зярна кунжуту і лімонны сок надаюць яму асаблівы смак, які безумоўна прымусіць вас забыць пра адсутнасць тут солі. Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы злучыце цёплую ваду, дрожджы, лімонны сок, раслінны алей і цукар. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце кунжут.
- 4
Крок 4
Затым дадайце прасеяную муку.
- 5
Крок 5
Спачатку змяшайце ўсё лыжкай.
- 6
Крок 6
Затым працягвайце замешванне рукамі.
- 7
Крок 7
Калі вы будзеце выкарыстоўваць спецыяльную форму для хлеба, то перакладзіце туды цеста. Я раблю круглы хлеб, таму проста перакладаю яго на противень, выстелены пергаментам.
- 8
Крок 8
Накрыйце цеста чыстай сурвэткай і пакіньце ў цёплым месцы прыкладна на 1 гадзіну. За гэты час хлеб павінен добра павялічыцца ў памеры. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 220-230 градусаў да румянай скарынкі.
- 9
Крок 9
Гатовы хлеб астудзіце на рашотцы.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.