Хлеб без глютэна
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я дам пакрокавы апісанне, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе віды мукі венікам у асобнай місе.
- 3
Крок 3
Дадайце молатае льняное насенне, цукар, соль, дрожжы і камедь. Яшчэ раз змяшайце.
- 4
Крок 4
Асобна змяшайце ваду з алеем.
- 5
Крок 5
Змяшайце сухія інгрэдыенты з вадкімі. Замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Мокрымі рукамі збярыце цеста, перакладзіце яго ў добра змазаную маслам форму. Накрыйце плёнкай і пакіньце прыкладна на 1 гадзіну падняцца. Цеста павінна павялічыцца ў два разы.
- 7
Крок 7
Пасыпце хлеб кунжутам і насеннем. Выпякайце хлеб у загадзя разагрэтай да 190 градусаў духоўцы прыкладна 60 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай. Пры пракалыванні хлеба яна павінна заставацца сухой.
- 8
Крок 8
Гатовы хлеб астудзіце ў выключанай духоўцы.
- 9
Крок 9
Хлеб без глютэна гатовы.