Хлеб без дрожджоў у духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прапаную прыгатавіць вельмі смачны хлеб у духоўцы: з хрумсткай карочкай і паветрыстай, ніжнай мякіш. Асыпаць хлеб можна не толькі вялікай соллю, а яшчэ і цмінам. Спробуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просейце муксу ў вялікую міску ці кастрылю, змяшайце з разрыхляльнікам, дробкай сольлю. Улійце аляйнае алеі і паступова ўлівайце цёплую ваду, пастаянна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Спачатку замешвайце цеста драўлянай лыжкай, пакуль яно не збярэцца ў адзіны ком.
- 3
Крок 3
3. Потым замесіце цеста рукамі.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змашчыце раслінным алеем і выкладзіце цеста.
- 5
Крок 5
5. Пасыпце хлеб вялікай марской сольлю і накрыйце фольгай, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце хлеб з духоўкі і адкрыйце фальгу, пеклі яшчэ 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы хлеб трохі астыньце і спрабуйце. Смачна есці!