Хлеб-піца
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Калі вы калісь пяклі хлеб, вам будзе лёгка зрабіць і гэты хлеб-піццу. Вам трэба толькі дадаць у цеста трохі нарэзанага слодкага перцу, сыру і салямі. Саме дзякуючы гэтым інгрэдыентам выпечка становіцца сапраўды падобнай на піццу, як па смаку, так і па паху. Не шкадуйце начынку. Можна ўзяць нават крыху больш, чым паказана ў рэцэпце. Раджу ўзяць менавіта салямі, бо яна надае хлебу нязвычайны аромат. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цукор, дрожджы, 100 мл цёплай вады і некалькі сталовых лыжак мукі змяшайце да аднольнасці. Гэта будзе апара. Пакіньце яе на 15 хвілін у цёплым месцы.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатуйце начынне: нарэжце невялікімі кубікамі салямі, слодкі перац і цвёрды сыр. Змесіце апару з астатняй вадой, амаль усёй астатняй мукой і шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста лыжкай, дадайце ўсю начынку і зноў перамешайце. На стал выкладзіце астатнюю мукі, зверху выкладзіце цеста, пасыпце яго мукой. Рукамі замесіце мяккае пругкае цеста.
- 4
Крок 4
4. У канцы, калі цеста амаль не будзе прыліпаць да рук, змоцніце іх раслінным алеем. Зноў абапрацуйце цеста. Накрыйце яго міскаю і пакіньце ў цёплым месцы для падымання на 90 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Можна растаіць цеста ў мультыварцы ў рэжыме «Расстойка цеста» 1 гадзіну. Выпякайце хлеб у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40-45 хвілін або ў мультыварцы ў рэжыме «Выпечка» 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Дайце хлебу цалкам астыць.