Хлеб-омлет
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каляровы і незвычайны сняданак абавязкова спадабаецца вашым блізкім, калі падаць яго гарачым з калбаснымі вырабамі, мясам ці намазкамі. Пры жаданні можна поўнасцю заліць ломчыкі хлеба змяшанай з яйкамі сумессю, а можна зрабіць так, як у рэцэпце — зрабіць адтуліны, у якія наліваецца амлет. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Найлепш выкарыстоўваць сельскія курыныя яйкі.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую посуд, дадайце шчапотку солі і ўзбіце ўсё вілкай або венчыкам на працягу 1-2 хвілін.
- 3
Крок 3
Шклянкай ці шклянкай зрабіце ў ломцях хлеба адтуліны, выцяты мякіш не кідайце — яго тэлькі можна падсмажыць на алеі, як сухарыкі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на скавародзе раслінную алей, пастаўце яе на піліту і ўключыце сярэдні нагрев. Потым паменьшыце нагрев, выкладзіце на скавародку ломцікі хлеба і ўлівайце ў углыбленні па сталовай лыжцы масы збітых яек.
- 5
Крок 5
Як толькі яечная маса злавічае, далейце яшчэ крыху збітай масы да поўнага запаўнення угнутасцяў. Гэта робіцца для таго, каб яна не разлілася па ўсёй патэле. Смажце каля 1 хвіліны.
- 6
Крок 6
Акуратна перавярніце на іншы бок і падсмажце да румянасці. Выкладзіце прыгатаванае страву на талерку, такім жа чынам падсмажце наступныя загатоўкі.
- 7
Крок 7
Падавайце да стала гарачым.