бульба
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцяў. Смажаны бульбяны — гэта простая, але ўсім любімая страва. А калі пасмажыць бульбянку яшчэ й з грыбочкамі, то гэта ўвогуле дэлікатэс :) Але бывае, што грыбоў няма ці вам іх нельга. Тады вы абавязкова павінны запісаць гэты просты рэцэпт хітрага бульбяну. Грыбоў у страве няма, але вы іх там адчуеце. Як гэта атрымліваецца? Чытайце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу трэба ачысціць і нарэзаць брусочкамі.
- 2
Крок 2
2. Баклажан ачысцім ад шкуркі і нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Разаграваем на патэле растусны алей і выкладваем адным слоем нарэзаныя баклажаны. Смажым да румянае карочкі. Потым выкладваем на талерку.
- 4
Крок 4
4. Часнык патрэм на дробнай цёрцы, а лук нарэжам паўкальцамі.
- 5
Крок 5
5. У тую ж сковороду, дзе пажарылі баклажан, выкладваем бульбу і цыбулю. Пажарым да гатоўнасці бульбы.
- 6
Крок 6
6. Пакуль смажыцца бульба, можна нарэзаць дробна кроп.
- 7
Крок 7
7. Да гатоваму бульбе дадаем смажаныя баклажаны, соль, перац, кроп і часнык. Перамешваем, здымае з агню і накрываем крышкай. Адстаўляем хітрую бульбу на 10 хвілін. Потым падаем да стала.