Хінкалі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Адкулькі апошнім часам я амаль усё гатую ў духоўцы, бо, на мой погляд, любая страва атрымліваецца смачнейшай, то і грузінскую кухню я абышла старонай. У гэтым рэцэпце я раскажу вам, як зрабіць хінкалі ў духоўцы. Вядома, такі варыянт іх прыгатавання нельга назваць традыцыйным, але ж хінкалі і смажаць, так чаму б нам не спячы іх на падушцы з памідораў пад араматнай сырнай шапочкай? А калі вы яшчэ выкарыстаеце для гэтага простага рэцэпту хінкалі ў духоўцы самаробны прадукт, а не крамавыя хінкалі, то атрымаецца ўвогуле дзіўна. Спробуйце самі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, спачатку добра прамываем памідоры і нарэзаеце іх пластынкамі шырынёй каля 0,7 см.
- 2
Крок 2
Цяпер бяром чыгунную скавародку з адцягвальнай ручкай і выкладваем дно ломцікамі памідораў, пасолім іх крыху і паперчым. На памідоры збоку выкладваем замарожаныя хінкалі, пасыпаем усё дробленаю зелянінёй і сцёртым на вялікай цёрцы сырам.
- 3
Крок 3
Ставім скавароду ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і запякаем хінкалі прыкладна 20-25 хвілін. Калі страва пакрыецца ароматнай сырнай карочкай, дастаем яе і разкладаем хінкалі па тарэлках. Усім прыемнага апетыту!