Хак у сметане ў духоўцы
Апісанне
Запечы сямгу ў сметане ў духоўцы — гэта адрозны варыянт для прыгатавання смачнага і лёгкага абеду ці вячэры. Лёгкі ён не толькі ў прыгатаванні, але і для траўлення. Да таго ж не трэба стаяць каля плиты, каб кантраляваць працэс прыгатавання — проста скласці ўсё ў форма і паставіць у духоўку. Як гатаваць сямгу ў сметане, падрабязна апісана ў паэтапнай інструкцыі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Хак можна разразаць на пласцікі цалкам (з касцямі), а можна прыгатаваць філе.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце вялікімі паўкалямі.
- 4
Крок 4
У дно формы для запякання пакладзіце кавалачак сметанковага масла, наліце расліннае алей.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў форму для запякання хаку, скуркай уніз, пасаліце, папярчыце.
- 6
Крок 6
На хек пакладзіце лук.
- 7
Крок 7
Дадайце смятану, пасыпце ароматычнымі травамі, пасыпце цёртым сырам.
- 8
Крок 8
Накрыйце форма фольгай ці крышкай, зрабіце некалькі дзірак у фользе шпажкай, каб выходзіў пара, і пастаўце ў духоўку для выпечкі пры тэмпературы 180 градусаў на 30 хвілін. Пасля гэтага зняце фольгу і выпякайце яшчэ 10-15 хвілін да ўтварэння румянай карочкі.
- 9
Крок 9
Зверху на рыбе утварылася румянная сырная карочка, а пад ёй — нейкая і смачная рыба. Падаваць хек можна проста так, без усялякага гарніру, а можна з бульбай, з рысам, з агароднінным салатам — як вам больш падабаецца. Атрымалася адрозная лёгкая ў прыгатаванні і для траўлення страва, якая добра падыходзіць як на абед, так і на вячэру.