Тушаная траска ў соевым соцы:
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Мякшчына трэска, тушаная ў саевым соцы, — мяккая, сачная і вельмі смачная страва. Гатуецца проста і вельмі хутка. У соус можна не дадаваць соль, паколькі саевы соус дастаткова салёны. Страва смачная як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання хека ў соевым соусе.
- 2
Крок 2
Хек ачысціце, унутранасці выдаліце і добра прамыйце. Партрэбуйце на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус. У місачку наліце рафінаванае падсонечнай алей і пакладзіце таматную пасту.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор.
- 5
Крок 5
І чорны мелены перц.
- 6
Крок 6
Змяшайце гэтыя інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Уліце соевы сок.
- 8
Крок 8
Яшчэ раз усё добра змяшайце.
- 9
Крок 9
Дадайце крохмаль.
- 10
Крок 10
Уліце халодную ваду і добра змяшайце, каб не было згусткаў.
- 11
Крок 11
Пакладзіце хаку ў каструлю з таўстым дном.
- 12
Крок 12
Наліце соевы соус.
- 13
Крок 13
Тушыце муньку на невялікім агні 15-20 хвілін і выключыце.
- 14
Крок 14
Хек, тушаны ў соевым соцы, гатовы. Можна падаваць да стала.