Тушаная траска з луком і морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Араматны фёдзен з агародкамі ў кісласалодкім соусе спадабаецца многім любіцелям рыбы. Страва лёгкая і вельмі смачная. Падавайце яе з прыгатным хлебам, цвётнай цвітнёй ці проста з вараным бульбам. Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць любую вялікую рыбу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання хаку.
- 2
Крок 2
Маркову і цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце адвольна. Выкладзіце ў каструлю з цялстым дне.
- 3
Крок 3
Налейце падсонечнае алей і падсмажце 7-8 хвілін, перыядычна перамешваючы. Дадайце таматную пасту.
- 4
Крок 4
Налейце 200 мл вады, дадайце соль, цукар і перац, змяшайце соус.
- 5
Крок 5
Хек ачысціце, выпатрошыце і памойце.
- 6
Крок 6
Нарэжце на кавалачкі.
- 7
Крок 7
Абваляйце кожны шматок у мукі і выкладзіце ў кастрылю з соусам.
- 8
Крок 8
Дадайце лавровы ліст.
- 9
Крок 9
Накрыйце кастрылю крышкай і тушуйце хек з гароднінай на невялікім агні 20 хвілін.
- 10
Крок 10
Хак, тушаны з гароднінай, гатовы. Падавайце на абед або вячэру.