Хак, тушаны з гароднінай
Апісанне
Смачная і салодкая рыба з гароднінай гатуецца вельмі проста, гэта страва ніяк нельга спапарціць. Асабліва спадабаецца тым, у каго праблемы з жалудком, і тым, хто пазбягае смажанага. Мы не будзем папярэдне смажыць ні рыбу, ні гародніну. Страва атрымаецца практычна дыетычнай. Да луку і морквы вы можаце дадаць і іншыя гародніны: балгарскі перац, цукіні. Страва набудзе новы смак і аромат. А цяпер распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем рыбу, цыбулю і моркву. Нарэзаць цыбулю і моркву кружочкамі.
- 2
Крок 2
Выкладваем нарэзаныя павары ў кастрылю, у якой будзем тушыць рыбу. Дадаем душысты перац і раслінную алей. І дадаем крыху вады, каб яна ледзь прыкрывала павары. Кастрылю закрываем крышкай і ставім на павольны агонь хвілін на 30.
- 3
Крок 3
Дадаем да агародніну соль, цукар і перац. Ачышчаную рыбу нарэзаць на кавалачкі патрэбнага памеру і выкласці на агародніну. Даліць кіпятку, каб вада трохі пакрыла рыбу. Паставіць на агонь і, калі закіпіць, дадаць лавровы ліст. Тушыць пад крышкай на невялікім агні 20 хвілін.