Хек з луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Каб цыбуля атрымалася сапраўды вельмі смачнай, яе трэба папярэдне падсмажыць з дадаткам цукру. Ад такой цыбулі будуць у захапленні нават дзеткі :) Такім чынам можна прыгатаваць хека не толькі ў духоўцы, як у дадзеным выпадку, але і на патэльні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу вымыйце, ачысьціце і абсушыце.
- 2
Крок 2
2. Вялікую або сярэднюю цыбуліну ачысціце і нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце на скавародку з падгрэтай алеем.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажыцца лук, можна нарэзаць рыбу невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Пасаліце яе, крыху папярчыце.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў тэрмастойкую форма.
- 7
Крок 7
7. Калі лук пачне падрумянацца, дасыпце цукар і працягвайце жарыць, перамешваючы.
- 8
Крок 8
8. Царамелізаваны лук выкладзіце на рыбку разам з маслам. Пастаўце форма ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 9
Крок 9
9. Запякайце каля 20-30 хвілін, у залежнасці ад памеру кавалкаў рыбкі.
- 10
Крок 10
10. Гатовы хек з луком падавайце гарачым.