Хак з кабачкамі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць муньку ў духоўцы вельмі проста. З гэтым заданнем змагуць нават пачатковыя кухары. А асаблівасць гэтага рэцэпту ў тым, што сама рыба мунька і гарнір да яе з сачных цукіні і традыцыйных гародніны гатуюцца разам у адной посудзе. Рыба прасякаецца араматам, гароднінным сокам, стае нейкай і сачнай. Такая страва універсальная ў тым плане, што ў яе, акрамя цукіні, можна дадаваць любыя гародніны. А запякаць можна і ў бытавы дзень, і да святочнага стала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання хаку з цукіні ў духоўцы.
- 2
Крок 2
Моркву і цыбулю пачысьціце, прамыйце. Моркву натрыце на цёрцы, цыбулю нарэжце дробна. Выкладзіце ў скавародку і дадайце падсонечную алей.
- 3
Крок 3
Пасмажце цыбулю і моркву на сярэднім агні да мяккасці.
- 4
Крок 4
Хек ачысціце, выдаліце плавнікі і ўнутраную плёнку. Вырэжце хрыбет.
- 5
Крок 5
У форму для змешчэння пакладзіце пасмажаны лук і моркву.
- 6
Крок 6
Кабачкі вымыйце і нарэжце кружочкамі. Выкладзіце на моркву з луком. Пасаліце трохі.
- 7
Крок 7
Рыбу нарэжце на шматлікі, выкладзіце на паверх кабачкоў. Пасаліце і папярчыце.
- 8
Крок 8
Паліце кавалачкі хека майонэзам.
- 9
Крок 9
Накрыйце форма харчовай фальгой і пастаўце ў разагрэтую да 180-185 градусаў духоўку. Першыя 20 хвілін пячыце рыбу пад фальгой, потым здымаце фальгу і пячыце яшчэ 15-20 хвілін.
- 10
Крок 10
Хек, запечаны ў духоўцы з кабачкамі, гатовы. Падавайце да стала на абед ці на вячэру.