Хек з брокалі
Апісанне
Хек — гэта малажырная і вельмі карысная рыба для ўсіх людзей. Яна не мае непрыемнага паху, таму добра спрымаецца нават вельмі прыкідлівымі людзьмі. Дзеці таксама едзяць яе з задавальненнем. Страва гатуецца досыць проста і з невялікімі выдаткамі па часе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу чыстым ад лускі, выдаляем усе ўнутраннасці. Добра прамываем. Нарэзаць на кавалачкі. Зеляніну прамываем і дробна націнаем. Змяшаем з выціснутым сокам лімана. Заліваем рыбу сокам лімана з зелянінкай. Салім. Залішаем на 20 хвілін для марынавання.
- 2
Крок 2
Пакуль наша рыбка марынуецца, займемся агароддзі. Ачышчаем цыбулю, цукіні і маліну, прамываем іх вадой. Дастаем брокалі з марозілкі, разморажваем пры пакаёвай тэмпературы. Дробна рэжам цыбулю. Няціраем маліну саломкай. Выкладваем у змазаную алеем чашу мультываркі цыбулю, маліну і брокалі.
- 3
Крок 3
Кабачкі натыраем саломкай. Дадаем у чашу з агароднінай.
- 4
Крок 4
Замарынаваную рыбу выкладваем зверху на гародніну. Усталяваем рэжым «Тушэнне». Час — 45 хвілін. За 15 хвілін да гатоўнасці пасыпаем цёртым сырам.
- 5
Крок 5
Ось і ўсе прэмудрасці!