Хек пад марынадам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзялюся цікавым спосабам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі інгрэдыенты патрэбна мець пад рукой, каб паўтарыць гэты рэцэпт на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. Спачатку прамыце і высушыце рыбку. Партрэсуйце яе на шматкі сярэдняга памеру. Змяшайце мукі з сольлю, можна дадаць любімыя прыправы. Абалейце рыбку ў атрыманай сумесі з усіх бакоў. На патэльні з высокімі бортамі або ў сотэйніку разагрейце расліннае алей, выкладзіце туды рыбку.
- 3
Крок 3
3. На моцным агні падрумяніце яе да лёгкай залатыстай карочкі. Потым асцярожна зняць і адкладзіце ў бок.
- 4
Крок 4
4. Дадайце масла, выкладзіце пасечаны лук і цёртую маліну.
- 5
Крок 5
5. На сярэднім агні падсмажвайце пасоленыя агародніны, пастаянна перамешваючы, пакуль яны не стануць мяккімі.
- 6
Крок 6
6. Дадайце рыбу на патэльню, а зверху акуратна пакладзіце пасолку.
- 7
Крок 7
7. Таматную пасту разведзіце ў вадзе. Дадайце па смаку соль і спецыі. Выліце соус на патэльню. Для арамату таксама дадайце лавровы ліст і гародзіну. Прыгасіце агонь да мінімуму і тушице рыбу яшчэ прыкладна 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. У выніку атрымаецца такая смачная рыбка. Падавайце яе да стала з любімым гарнірам.