Гарачыя стравы
Хак на грыле
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Хека можна жарыць на грыле як у фальзе, так і прама на рашоце. Мне больш падабаецца першы варыянт, бо рыба захоўвае ўвесь сок і пры гэтым прыгожа прырумянаецца. Пры жаданні марынад можна дапоўніць любым соусам, зелянінёй ці травамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу прамойце і абсушце. Падрыхтуйце інгрэдыенты, якія будзеце выкарыстоўваць для марынаду.
- 2
Крок 2
Рыбу натрыце з усіх бакоў соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце любімыя спецыі.
- 4
Крок 4
Выцісніце сок лімона.
- 5
Крок 5
Уліцеце крыху расліннага алею.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цела хека на аркуш фольгі.
- 7
Крок 7
Завярніце шчыльным канвертам і пакіньце на 30 хвілін у халадзільніку.
- 8
Крок 8
Разжаўці драўніны ў мангале.
- 9
Крок 9
Калі яны добра прагараюць, выкладзіце рыбу на рашэтцы. Жарце хек на грыле прыкладна 20 хвілін, часта паварочваючы.
- 10
Крок 10
Хек на грыле гатовы!
- 11
Крок 11
Гатова.