Хе з стэрлядзі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Араматычную закуску падаваць да стала трэба толькі ў астуджаным выглядзе. Усе блізкія збягуцца на адзін толькі арамат стравы, які будзе вітаць па ўсёй кухні. Вы можаце дапоўніць хе гарнірам з бульбы: пюрэ, бульбай фры і г.д. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Старлядзь прамыце ў вадзе, выпатрашце і прамыце зnutry і зvernu. Зрэчце galavу, hvost, plaŭniki. Wydałicze chrebec, kali ryba vialikaja. Narežce nevialikimi kavalačkami i ukladzicze narézku u hlybokuju jomistasć.
- 3
Крок 3
Пасаліце і паперчыце, улійце воцat і старанна размешайце. Пакладзіце ў халадзільнік мінімум на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Моркву і цыбулю ачысціце ад лушчыны і змыйце ва дze. Нацерце моркву на тёрцы для морквы па-карэйску ў глыбокую посудзіну. Цыбулю нарэжце напаловку кольцамі.
- 5
Крок 5
Ачысціце часнок і працісніце ў ёмкасць да аўачных нарэзак. Пасоліце і папярыце, улійце расліннае масла.
- 6
Крок 6
Усыпьце ў ёмістасць прыправу для мякоті па-карэйску і змяшайце.
- 7
Крок 7
Як толькі рыба прамарынуецца, дадзіце да яе гародніны нарэзкі і перамешайце. Памесціце хе ў халадилник мінімум на 1–2 гадзіны, каб рыба ўвібрала ў сябе ўсе водары і смакі.
- 8
Крок 8
Падайце хэ да стала асхалоджаным. Тэрмін прдатнасці закускi — 2–3 дні.