Закускі
Хе з акуня
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Як падрыхтаваць хе з акуні? 1. Спачатку трэба ачысціць акуня, зрэзаць з яго філе, выбраць усе касцінкі. Галаву і косці можна пусціць на ўху. Дарэчы, дробныя касцінкі змякчае воцат. 2. Ачышчанае філе акуня нарэжце невялікімі палоскамі або кубікамі. 3. Цыбулю ачысціце, нарэжце кальцамі. 4. У слоік або ў герметычны посуд укладзеце пластамі філе акуня і цыбулю, пачніце знізу з цыбулі. Кожны пласт рыбкі перасыпайце вострым і чорным перцам і невялікай колькасцю солі. 5. Залейце ўсё воцатам, утрамбуйце і пакіньце ў прахалодным месцы на дзве гадзіны. 6. Праз дзве гадзіны дадайце аліўкавы алей і пакіньце марынавацца да ранку. А заўтра вы зможаце атрымаць асалоду ад цудоўнай закускі хе з акуня. Закуска гатовая. Падавайце адразу.