Выпечка
Хашлама з курыцы з бульбай
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хашлама — вельмі папулярная страва армянскай кухні на Каўказе, і існуе шмат розных рэцэптаў яе прыгатавання. Для прыгатавання хашламы з курынай тушкай і бульбай спатрэбяцца курыныя нагі, агародніны (дачэсна, тут можна пахапіцца) і розныя прыправы. Ставім усё на агонь і на некаторы час забываем — гатуецца проста. Глядзіце самі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу праджарваем спачатку на патэльні ці ў казане.
- 3
Крок 3
Усе гародніны пачысцілі і нарэзалі.
- 4
Крок 4
Дадайце пасолю да курыцы.
- 5
Крок 5
Парэжце баклажаны і кабачкі.
- 6
Крок 6
Дадайце іх у казан.
- 7
Крок 7
Памідоры дадайце апошнімі, залейце ўсё півам і дадайце спецыі. Шчыльна закрыйце крамкай і паменьшыце агонь да мінімуму.
- 8
Крок 8
Гатуем паўтара гадзіны або два. Гатовую хашламу з курыцы з бульбай упрыгожце зелянінёй.