Халва па ГАСТу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аб'ём вымяральнага шклянкі 250 мл. На смак хатняя халва паводле гэтага рэцэпту вельмі падобная на купленую. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такую халву і парадуйце блізкіх смачным дэсертам да чая ці кафэ. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зручна адразу выкладваць усе інгрэдыенты на стол.
- 2
Крок 2
Сонечнік пасадзіце ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
Уключыце прыладу на 3-4 хвіліны. Ступень памолу павінна быць максімальная, але, відавочна, ў пыл памолець удасцца ўраджай.
- 4
Крок 4
На сухую патэльню выкладзіце ўсю мукі і падсмажвайце яе на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы лыжкаю, пакуль яна не набудзе святло-карамелевага адцення.
- 5
Крок 5
Да мукі дадайце памеленыя насення падсонечніка і ўсё разам падсмажвайце каля 3-4 хвіліны, памешваючы масу лыжкаю.
- 6
Крок 6
Залейце да гэтай масы падсонечную алейку.
- 7
Крок 7
Усё добра перамяшайце да поўнага злучэння інгрэдыентаў.
- 8
Крок 8
У кастрылю пакладзіце ўвесь цукор і залейце яго вадой. Варыце цукровы сіроп да закіпання, пастаянна памешваючы лыжкай.
- 9
Крок 9
Масу з скавародкі выкладзіце ў прасторную міску і залейце туды ж цукровы сіроп. Усё турботна змяшайце — павінна атрымацца дастаткова шчыльная маса.
- 10
Крок 10
Форму для будучы халвы выкладзіце харчовай плёнкай і выкладзіце ўсю масу з падсонечніка ў падрыхтаваную форму, разроўніваючы змочанымі рукамі. Пастаўце запоўненую форму ў халадзільнік на нач.
- 11
Крок 11
Гатовую халву нарэжце адвольна і падавайце да стала.