Сытны дэсерт з кунжуту
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты просты рэцэпт тахінавай халвы лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах. Халва атрымліваецца менавіта такой, як вы любіце: яна можа быць больш крошкавай, мяккай ці, навадзір, больш вадкай. Усё залежыць ад вашых асабістых смакаў, адсюль вы рабіце яе сваімі рукамі. У гэтую халву можна дадаць кавалачкі фруктаў ці арэхаў, цукор замяніць мёдам. Дадаць какосавую стружку ці какао. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падсмажце кунжут на гарачай патэльні, абавязкова памешвайце. Пераложыце яго ў шклянку для блендэра. На гэтай самай патэльні падсмажце пшанічную мукую.
- 2
Крок 2
2. Улейце ў сотэйнік крыху малака, дадайце цукор. Перамяшайце. Давядзіце да кіпення. Прыгатуйце сіроп. Зрабіце мінімальны агонь. Варыце, перамяшаючы, каб цукор цалкам растварыўся. Зняце з агню.
- 3
Крок 3
3. Змешайце ў асобнай посудзе падсмажанае малако і памелены кунжут. Улівіце крыху расліннага алею. Перамешайце. Тонкай цячэннем улівіце цёплы сіроп, размяшайце.
- 4
Крок 4
4. Усю масу трывуальна перамяшайце да поўнай аднароднасці. Выберыце патрэбную кансістэнцыю (больш мяккую ці сухую). Адрэгулюйце яе з дапамогай падсмажанай мукі і малочнага сіропу.
- 5
Крок 5
5. Пашырку харчовага кантэйнера выстэльце паперам для выпечкі і пераложыце ў яе халву. Змяцніце масу рукамі. Пакіньце яе падсыхаць і астыць. Цяпер, калі вы даведаліся, як прыгатаваць халву з кунжуту, нарэжце яе на шматлікія і падавайце да чая ці малака.