Закускі
Хацілі з баклажанаў і кунжутнай пасты
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Кансістэнцыю стравы выбірайце на свой разуменне. Інгрэдыенты можна перамала кухонным чоперам, каб засталіся кусачкі, ці блендарам, калі жадаеце гладкую і аднародную пасту. А падрабязней. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан памыйце, высушце, зрабіце пару праколаў вілкай. Запікайце баклажан цэлым 1 гадзіну пры тэмпературы 200 градусаў.
- 3
Крок 3
Пакладзіце баклажан у пакет на 5 хвілін, каб яго было прасей ачысціць. Выдаліце скурку.
- 4
Крок 4
Нарэжце цыбулю на дробныя кубікі, часнок прапусціце праз прэс. Абсмажце на сковородзе да мяккасці.
- 5
Крок 5
Прымірайце ў блендэры ўсе інгрэдыенты да аднароднай массы.
- 6
Крок 6
Хачапуры гатовы.