Выпечка
Хачапуры з цырухою і сырам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хачапуры бываюць рознымі: закрытыя і адкрытыя, пастныя ці не. Мне падабаецца рабіць іх з сулугуні, а не з брынзай. Да таго ж, для прыгатавання хачапур з вячынай і сырам можна ўзяць гатовае слоёнае цеста (дрожджавое ці не — вырашаеце вы). Кінза і петрушка дададуць непаўторны аромат. Глядзім далей рэцэпту.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Вячыну нарэжце кубікамі і пасмажце з луком і зелянінёй.
- 3
Крок 3
Зняць з агню, дадаць цёрты сыр, а таксама прыправы.
- 4
Крок 4
Тэста раскоціваем, нарэзаем на квадрацікі, рабім разрэзы (атрымліваюцца адкрытыя хачапуры). Выкладваем начынку.
- 5
Крок 5
Лепім канверты, выкладваем на паперу для выпечкі або змазаны паддон. Пячам у разагрэтай духоўцы каля 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Выпечка павінна зарумяніцца. Гатовыя хачапуры з цыбуліцай і сырам падаюць са смятаной.