Хачапуры з сырам сьлянойцавае тэсту
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Традыцыйна хачапуры з сырам гатуюцца з тонкага тэста, прычым сыру заўсёды кладуць прыкладна ў два разы больш, чым самога тэста. Часам дадаюць яйка, цыбулю і іншыя інгрэдыенты. Форма хачапуры можа быць любой — усё залежыць ад памеру патэльні, у якой іх гатуюць. Калі хачапуры пякуць у печы ці духоўцы, яны часта маюць прамавугольную або трыкутную форму. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Сыр натрыце на цёрцы. У ідэале для прыгатавання хачапуры выкарыстоўваецца сыр сулугуні, але можна ўзяць іншы солены сырык.
- 3
Крок 3
Теста трохі размарозце, каб пры згінанні яна не ламалася. Порэжце теста на квадраты прыкладна 10 на 10 см.
- 4
Крок 4
На кожны квадрат пакладзіце сыр.
- 5
Крок 5
Злучыце процілеглыя краі, зажміце іх так, каб у выніку атрымаўся трыкутнік.
- 6
Крок 6
Запякайце хачапуры ў разагрэтай духоўцы 20 хвілін. Падавайце гарачымі.