Гусиная грудка в духовке
Апісанне
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить гусиную грудку в духовке по этому рецепту очень просто. Сначала мясо маринуется несколько часов при комнатной температуре, а затем запекается в рукаве до мягкости. Грудка получается нежная, сочная и очень вкусная. Подавать можно самостоятельно с различными соусами или с любым гарниром. Результат превзойдёт все ваши ожидания, обязательно попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Гусиную грудку промойте и обсушите. Сделайте на поверхности глубокие надрезы ножом.
- 3
Крок 3
Соедините все ингредиенты для маринада: горчицу, соевый соус, мёд, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
- 4
Крок 4
Тщательно натрите подготовленным маринадом грудку со всех сторон руками, стараясь, чтобы маринад попал и в продольные надрезы. В таком виде оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.
- 5
Крок 5
Переложите гусиную грудку в рукав для запекания и закрепите концы. Можно вместе с грудкой в рукаве запечь одновременно и овощи: картофель, морковь, лук, кабачки, перец и т.д. У вас получится одновременно и мясо, и гарнир. Запекайте мясо в духовке при температуре 180 градусов около часа. В конце можно рукав аккуратно разрезать ножом и дать гусю подрумяниться.
- 6
Крок 6
Гусиная грудка в духовке готова. Нарезаем мясо кусочками и подаём к столу, полив сверху выделившимся жиром по желанию.