Гусь у мультаварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гусь у мультыварцы атрымліваецца вельмі нейкім, араматным і незвычайна смачным. Гусёня ў мультыварцы па гэтым рэцэпце я прыгатоўвала з квашанай капустай і грыбамі. Гэта адрозная прыправа да гусінага мяса. Гусь у мультыварцы атрымаўся кіславата-пікантнага смаку і з апетытным араматам. Можна напаўняць яго і іншымі інгрэдыентамі, фантазіруйце на свой смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку гуські бярэм невялікую, каб яна ўмясцілася ў мультыварцы. Мыем, тлільга чыстым.
- 2
Крок 2
Лук чыстым і нарэжам, моркву цёркам на вялікай цёрцы. Падсмажваем на сковорадцы на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Квашаную капусту адціскаем ад соку, дадаем да пасоленым агароднінам на патэльні. Грыбы (я ўзяла шампінёны) памываем, нарэзаем кавалачкамі і таксама дадаем да агародніны. Тушым 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Тушку гуські начынаем тушанымі агародкавінамі і зшываем. Зверху намазваем сумесшчу солі, смятаны і цміну.
- 5
Крок 5
У мультыварку ўкладваем целую качку і ўстаўляем рэжым "Выпечка" на 2,5 гадзіны. Часцей адкрывайце мультыварку і палівайце качку сокам-тлушчам, які выдзяліўся пры тушэнні.
- 6
Крок 6
Наш гусь у мультыварцы гатовы.